Aşçılar Mülteci Yemek Festivali’nde hünerlerini sergiliyor
Benzer Konular
Avrupa’nın dört bir tarafında Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği sponsorluğunda gerçekleşen Mülteci Yemek Festivali sığınmacıların topluma daha iyi entegre olmasını hedefliyor. Festival’de Afganistan’dan Suriye‘ye farklı mutfakların lezzetleri sunuluyor. Mülteci aşçılar Brüksel’de 7 restoranda hünerlerini sergileyecek. Avrupa’nın birçok şehrinde restoranlar mutfaklarının kapılarını mülteci aşçılara açıyor. 37 yaşındaki Suriyeli Abdelbasset Alheeshan 2015 yılından bu yana Belçika’da yaşıyor:
“Atasözlerine ve deyimlere büyük önem veriyorum. İnsanlar bilmediklerinden korkar, düşmanlık besler. Bu yüzden bazı engellere takılıyoruz. Ancak yemek festivali insanları bir araya getiriyor. Önce yemeklerden söz edeceğiz daha sonra siyaset konuşacağız. Buna benzer girişimler entegrasyon açısından çok önemli.”
Aşçılar Mülteci Yemek Festivali’nde hünerlerini sergiliyor
Paris, Atina, San Francisco, New York ve Cape Town dahil dünya çapında 14 şehir yemek festivaline katkı sağlıyor. Vatandaşlar festival ile ilgili düşüncelerini dile getirdi:
“Konuya biraz mesafeli yaklaşıyoruz. Sadece televizyonlardan takip ediyoruz. Başka türlü olayı takip etme şansımız yok. Bu şekilde daha fazla katkı sağlayabiliyoruz.”
“Buna benzer inisiyatiflerin çoğalması gerekiyor. Böylece ülkede yaşayan insanlara entegrasyonun mümkün olduğunu gösterebiliriz.”
Amaç mülteci aşçılara Belçika’da yeni kapıların açılması ve kariyerlerine bıraktıkları yerden devam edebilmeleri.
Suriye’de insan kaynakları ve yöneticilik bölümünden mezun olan Abdelbasset kendine yeni bir hayat kurmaya çalışıyor:
“İranlı, Afganistan, Suriyeli birçok mülteci öncelikle kendileri için, daha sonra kendilerini kabul edecek toplum için bir şeyler yapmak istiyor. Hayatım boyunca evde boş oturarak devletten yardım almak istemiyorum.”
20 Haziran Dünya Mülteciler Günü
Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği her yıl olduğu gibi bu yıl da 20 Haziran Dünya Mülteciler Günü‘nden birkaç gün önce raporunu açıkladı.
Araştırmalar yaklaşık 70 milyon kişinin yaşadığı bölgeden uzaklaştırıldığı, 25 milyon kişinin ise farklı ülkelere kaçtığını gösterdi. Yüzde 53’ünün çocuklardan oluştuğu ifade edildi.
“Çocuklara sahip çıkılmalı”
Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği yetkilisi Sophie Magennis çocuklara sahip çıkılması gerektiğini ifade etti:
“Bazı ülkelerde mülteci çocuklara yönelik yeterince açık ve net yasalar bulunmuyor. Bu yüzden çocuklar kötü şartlarda tutuluyor. İltica talebinde bulunmaya çalışan ve yanlarında yetişkin bulunmayan çocuklara yardımcı olunması gerekiyor. Ülkelerden talebimiz bu yönde. Böylece çocukların içinde bulundukları zor durum son bulabilir.”
Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği’nin raporuna göre, geçen yıla kıyasla mülteci sayısının arttığı vurgulandı. Mültecilerin çoğunun, gelişmiş ülkelerde bulunduğu görüşünün aksine yüzde 85’inin yoksul ve gelişmekte olan ülkelerde yaşadığı bildirildi.
17 Haziran’da başlayan Mülteci Yemek Festivali 21 Haziran’da sona erecek.(Euronews)
Bu Kategorinin Diğer içerikleri
